Endivia de Bruselas
Huerto/Jardin/Horticolas
Endivia:
Recomendado para personas con diabetes, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, mientras que es capaz de rebajar los niveles de colesterol alto y aumentar el colesterol bueno.
PROPIEDADES Contiene: fibra, 94% de agua. Vitaminas: E, A, B1, B2, B6, y en menor cantidad C. Minerales: calcio, potasio, sodio, fósforo y magnesio. Otros: Ácido fólico, Niacina, antioxidantes.
GERMINACIÓN DÍAS: 6/8 · TEMP. SUELO: 12º
DOSIS DE SIEMBRA DIRECTA / TRASPLANTE DIRECTA / TRASPLANTE 1m2: 0,8 / 0,04g 1Ha: 8 / 0,4Kg
FORMA DE CULTIVO En asiento o a voleo en líneas a 50 cm.
CARACTERÍSTICAS Raíz comestible perteneciente a la familia de las Crucíferas que se originó en un cruce entre el repollo y el nabo. Forma una raiz redondeada de piel verde o violácea y pulpa amarilla o blanca.
DOSIS DE SIEMBRA 1m2: 0,2g · 1Ha: 2Kg · FORMA DE CULTIVO Se siembra de Febrero a Abril, de asiento, en líneas de 20 a 25 cm. aclarando las plantas a unos 15 cm. de distancia.
CARACTERÍSTICAS Familia de las Compuestas. Tipo de achicoria de la cual se recolectan inicialmente las raíces y más tarde se fuerzan en la oscuridad para dar unas cogollos de hojas blanquecinas.
Referencia
012901
EAN
8414934295111
En octubre-noviembre, arrancar las raíces dejándolas secar, cortando las hojas a 3 cm. de su cuello y situar las luego en un foso o zanja de unos 15 cm. de profundidad, en sentido vertical y 3 cm. de separación. Recubrir la zanja con unos 15 cm. de tierra ligera y sana, protegiéndola de la lluvia y recolectar las hojas en invierno.
Alto (cm) | - |
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Ancho (cm) | - |
Fondo (cm) | - |
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Peso (kg) | 0.250 |